产区:MINERVOIS (法国南部蜜內瓦产区)
年份:2006年-2007年
等级:AOC(Appellation d’Origine Controlee,法定地区葡萄酒)
酒类及容量:干红酒/750ml
酒精度: 13%VOL
葡萄品种:70% Syrah西拉子, 30% Black Grenache黑歌海娜
产区介绍:位于柯比耶的北部,常被称为柯比耶的姐妹产区,主要出产顺易入口的红葡萄酒,细致带有迷人的果味。使用布布兰克混合玛珊.瑚珊酿造的少量白葡萄酒,使用橡木桶成熟,复杂圆滑,充满各种奇异的花香和香料的香气,甚至在酒中还可以闻到些海风的味道,密内瓦北部有块小高地,叫做Minevois-la-Liviniere,这里出产的酒口感更加浓郁,品质非常出色。
专业酒评:Intense purple colour. Nice rich and complex nose with notes of fresh red fruits (blackcurrant and blackberry) and very fine spices. This wine is full-bodies and soft in the mouth.
专业酒评:深紫红色酒体,果香浓郁复习,有黑加仑子,黑梅的红色浆果的芳香,酒体饱满,单宁适中,口感顺滑。在瓶子内醒酒20分钟后饮更佳。
饮用温度:最佳饮用温度12-18度。
醒酒时间:开瓶后等待15-20分钟 。
食物搭配:红色肉类,如牛排,羊排。