201干红葡萄酒

产区：MINERVOIS （法国南部蜜內瓦产区）

年份：2006年-2007年

等级：AOC（Appellation d’Origine Controlee,法定地区葡萄酒）

酒类及容量：干红酒/750ml

酒精度： 13%VOL

葡萄品种：70% Syrah西拉子, 30% Black Grenache黑歌海娜

产区介绍：位于柯比耶的北部，常被称为柯比耶的姐妹产区，主要出产顺易入口的红葡萄酒，细致带有迷人的果味。使用布布兰克混合玛珊.瑚珊酿造的少量白葡萄酒，使用橡木桶成熟，复杂圆滑，充满各种奇异的花香和香料的香气，甚至在酒中还可以闻到些海风的味道，密内瓦北部有块小高地，叫做Minevois-la-Liviniere,这里出产的酒口感更加浓郁，品质非常出色。

专业酒评：Intense purple colour. Nice rich and complex nose with notes of fresh red fruits (blackcurrant and blackberry) and very fine spices. This wine is full-bodies and soft in the mouth.

专业酒评：深紫红色酒体，果香浓郁复习，有黑加仑子，黑梅的红色浆果的芳香，酒体饱满，单宁适中，口感顺滑。在瓶子内醒酒20分钟后饮更佳。

饮用温度：最佳饮用温度12-18度。

醒酒时间：开瓶后等待15-20分钟 。

食物搭配：红色肉类，如牛排，羊排。