产区:CORBIERES(法国南部科比亚产区)
年份:2008年
等级:AOC(Appellation d’Origine Controlee,法定地区葡萄酒)
酒类及容量:干红/750ml
酒精度: 14%VOL
葡萄品种:50%Syrah西拉子, 30%Grenache歌海娜,20%Mourvedre慕哇。
橡木桶存酿:法国新木桶12个月
产区介绍:种植13000多公顷,葡萄园,是区最大的法定产区,西部大西洋气候的影响。90%以上都生产红葡萄酒,酒常带有黑色水果和香料味,单宁强劲,可陈放。另有少量的白葡萄酒和桃红酒生产。由于生产较大,地势复杂,很难保持一致的品质,因而选择值得信任的酒商是非常有必要的
专业酒评:The wine is dense deep ruby colour, fantastic nose with wonderful red & black berries flavours, excellent structured balance, feel very strong on palate and super complexity. The Tannin is soft & fine with unbelievable long after taste. This wine has super multiple tastes of fruits, minerals, oaky, spicy, floral and aromatic.
专业酒评:深紫紅寶石色酒體, 酒香氣息特別香醇且帶有紅、黑色漿果芳香。此酒結構非常紮實, 均衡度極好, 口感極之複雜及澎湃, 單寧細緻優雅, 餘韻持久非凡。酒味濃郁複雜, 帶有清爽花香,豐富果味, 強烈的香料氣息及橡木桶味。
饮用温度:最佳饮用温度12-18度
醒酒时间:瓶内醒酒50-60分钟后饮用更佳。
食物搭配:红色肉类,如牛排,羊排,芝士,烟熏烤肉