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除了葡萄酒的基本特征和分类以外,我们还可以了解一些基础的品酒知识。
这样也可以假装自己有点懂呢万一什么时候就用上了呢
1.倒酒时不倒多
大概倒五分之一,一般也是酒杯z宽的位置。如果倒满了酒杯,就不能自如地晃杯啦!
2.拿杯子时捏杯脚
一般情况拿酒杯时捏在杯脚上,如果接触到杯身,手的体温会让酒的温度升高,从而影响风味噢。
3.每天喝多少葡萄酒对身体健康有益
如果你有喝酒的习惯,一天一杯红酒(标准量为150ML)非常适宜,运动量大的时候可适当增加。
4.闻香,晃杯,再闻香
葡萄酒从进入杯中开始,香气是不断演化的。初学者可以把杯子放在桌上晃杯。
5.被写进国歌里的葡萄酒
在匈牙利国歌里有一句歌词“托卡伊的葡萄园收到了上天赐予的甘霖。”匈牙利人以托卡伊产区的葡萄酒为荣,甚至写进了国歌中,这也是唯 一被写进国歌的葡萄酒。
6.红葡萄也可以酿出白葡萄酒
葡萄酒的颜色来自于果皮,因此只要在酿造时减少果皮浸渍,便可得到一款由红葡萄酿造的白葡萄酒。例如黑中白香槟便是由黑比诺与莫尼耶比诺酿造而成的。
7.中国z贵的红酒产自云南
提到云南,大家似乎都不会联想到葡萄酒,其实,全中国z贵的葡萄酒产自云南。云南有多个葡萄酒产地,如香格里拉、德钦、弥勒等。LVMH(就是那个拥有LV、Fendi、纪梵希等大牌的集团公司)在发展旗下葡萄酒产业时,将葡萄园选址在了海拔2200米之上的云南德钦县,在此地建立了敖云酒庄,这里诞生的敖云葡萄酒是中国z贵的葡萄酒。
8.喝一瓶葡萄酒等于吃多少颗葡萄?
平均一串葡萄大概会有75粒葡萄,一串葡萄能产出的葡萄酒,大概是150ml。五杯150ml的葡萄酒,大概是一瓶的量,累积12瓶就能成为1打。
25打葡萄酒的量约莫一个橡木桶的容量(225L),想酿出一橡木桶葡萄酒,至少需要30棵葡萄树。而一亩地能种植的葡萄树平均是400棵,那么一亩地能产出的葡萄大概有多少?约莫五吨!所以到底一瓶葡萄酒里头有多少颗葡萄呢?答案是......375颗!
9.年轻型葡萄酒比陈年葡萄
经过陈年的葡萄酒或许在口感上更胜一筹,但对于葡萄酒保健效果来说,年轻型的红葡萄酒有更高的单宁含量,更有利于健康。
10.红葡萄酒含硫量少于白葡萄酒
通常来说,红葡萄酒中的二氧化硫少于白葡萄酒。这大概是因为红葡萄酒更稳定,更不易变质。
看了这么多葡萄酒知识,是不是累了?不如一起来喝杯葡萄酒放松一下~双马皇冠堡201红葡萄酒深紫红色酒体,温柔而有个性,口感平衡,果香浓郁,有黑加仑子、黑梅等红色浆果的芳香,酒体饱满,单宁适中,口感顺滑。
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